Ingredientes
2 xícaras de arroz cozido
2 ovos
½ copo de farinha de trigo
½ xícara de mussarela ou 2 colheres de ricota defumada
Tempero verde (usei salsa desidratada)
Sal a gosto
1 colher rasa de fermento em pó
Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes, se necessário colocar água ou leite, ou ainda mais farinha de trigo para dar liga na massa. Fritar em óleo quente. Fica melhor se comer no mesmo dia.
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