quarta-feira, 25 de agosto de 2010

Assado de resíduo de soja

Ingrefdientes:
2 copos de resíduo de soja
½ copo de farinha de trigo
1 caixa de milho verde ou um copo de cenoura ralada
1 cebola ralada
2 ovos
1 colher rasa de fermento em pó
Sal e tempero a gosto (usei cebolinha verde e mostarda em grão moída)

Modo de preparo:
Untar um pirex com margarina e reservar. Você pode bater a cebola no liquidificador com os ovos e a cebolinha para não ter que ralar a cebola. Misturar todos os ingredientes colocar no pirex e assar por aproximadamente 40 minutos a 240°. É importante que a parte de baixo fique dourada, sinalizando que realmente assou por completo.

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