quarta-feira, 25 de agosto de 2010

Bolinho de espinafre


Ingredientes:
2 fatia de pão umedecido no leite (ou um pão Frances)
1 ovo
Tempero de legumes em pó
3 colheres de farinha de trigo para dar liga
1/2 maço de espinafre escaldado e picado ( jogar água quente em cima , deixar uns 2 minutos e escorrer).

Preparo:
Misturar tudo, se necessário colocar mais trigo ou leite. Pegar porções com uma colher e fritar em uma frigideira com óleo ou com pouco óleo em uma frigideira antiaderente. Colocar um prato com papel toalha.

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